Lassen Sie den Tag "süss" ausklingen. Als traditionelles Dessert aus dem Balkan und aus Westasien, wie auch dem Kaukasus wird Asure oder Anuschbar von unterschiedlichen Religionsgemeinschaften gekocht. Bei diesem Weltdinner möchten wir mit der besagten Süßspeise zeigen, dass es sehr vieles gibt, das die verschiedenen Gesellschaften des Balkans und Westasiens im Alltag verbindet.
Referentin Maia Loh, AAI Salzburg, Kochkünsterlin Sarah Loh, Salzburg.
In Kooperation mit dem Afro-Asiatischen Institut Salzburg.
Lassen Sie den Tag "süss" ausklingen. Als traditionelles Dessert aus dem Balkan und aus Westasien, wie auch dem Kaukasus wird Asure oder Anuschbar von unterschiedlichen Religionsgemeinschaften gekocht. Bei diesem Weltdinner möchten wir mit der besagten Süßspeise zeigen, dass es sehr vieles gibt, das die verschiedenen Gesellschaften des Balkans und Westasiens im Alltag verbindet.
Referentin Maia Loh, AAI Salzburg, Kochkünsterlin Sarah Loh, Salzburg.
In Kooperation mit dem Afro-Asiatischen Institut Salzburg.